您好,歡迎來到 說茶網!
          您現在所在的位置:首頁 > 六大茶類 > 紅茶頻道 > 云南紅茶 > 為什么說滇紅金針是來自云南的茶中貴族?

          為什么說滇紅金針是來自云南的茶中貴族?

          來源:收藏級頑主圈兒 編輯:I說茶   2020-03-18 11:38:22

          為什么說滇紅金針是來自云南的茶中貴族?

          滇紅茶中的品種比較多,而金針就是其中的一種。滇紅金針同樣具有其它滇紅茶的功效,是養生保健的茶品。那么,我們今天詳細的來看看云南滇紅之王~大金針。

          滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種,云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術,從而創制了機制滇紅金針名優紅茶,滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

          滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。

          說到大金針那我們就不得不提起鳳慶了,為什么滇紅茶一定要喝鳳慶的呢?

          鳳慶氣候溫和、日照充足、冬暖夏涼,且當地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,所產大葉種茶菁酚類化合物、生物堿等成分含量高,居中國茶葉之首,較為適合用于制作紅茶,鳳慶的滇紅茶甄選鳳慶早春純芽尖精制而成。云南鳳慶滇紅茶的季節性的變化,一般春茶比夏茶稍好些,春茶略勝于秋茶。

          鳳慶滇紅茶以一芽一葉為主制作而成,以條索緊結、潔凈齊整、金毫多顯、色澤烏潤者為好。沖泡后可觀察到葉底肥厚,紅勻有光澤。其口感香氣甜醇,滋味鮮爽濃烈。沖泡三四次香味不減,儲存過年仍味厚如初。鳳慶滇紅茶和其他的茶的優勢是什么:

          1、喬木茶的好處是沒有農殘,這很重要。

          2、滇紅相對于其他紅茶更耐泡,經濟實惠。

          3、浮香低,喝到的是茶葉本味。

          4、價格親民,市場上仿冒假劣產品少。滇紅茶如何泡:滇紅茶沖泡茶葉水的比例正常為1:30,即1克茶葉30毫升水,內質更好的滇紅茶茶與水的比例可為1:50,即1克茶葉50毫升水,水溫90度以上,沖泡時間根據沖泡的茶味濃淡每一泡出湯時間約為10~15秒。(來源:收藏級頑主圈兒,圖來源:南茗佳人

          閱讀本文的茶友還讀過以下文章:更多
          推薦品牌:更多

          熱門標簽

          更多
          能赚大钱的棋牌游戏